Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Творожная запеканка в духовке которая точно получится! Нежная и пышная. Идеальный простой рецепт!
Если у вас хоть раз не получалась творожная запеканка, сухая, плотная или с крупинками, вы не одни. У большинства проблема в одном простом моменте, который часто пропускают. Сегодня покажу, как приготовить идеальную запеканку из обычного творога, пышную, нежную и с той самой текстурой как в детстве. Запеканка по этому рецепту всегда держит форму, не оседает и получается очень мягкой внутри. Подойдёт и на завтрак, и к чаю, и как лёгкий десерт. Её обязательно нужно смешать со сметаной и дать постоять 10 минут. Именно этот шаг решает, будет ли запеканка нежной или зернистой. Берём разъёмную форму примерно 23 см. Смазываем её сливочным маслом и слегка присыпаем манкой, так запеканка легко выйдет и не прилипнет. Творог это основа вкуса. Лучше брать 5-10% жирности, не обезжиренный, иначе запеканка получится сухой. Если творог зернистый, обязательно пробейте его блендером или хорошо разомните. Яйца взбиваем не до пышной пены, а просто до светлой массы.
Добавляем ванильный сахар, щепотку соли
Показать еще
3 комментария
13 раз поделились
119 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
12 раз поделились
127 классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Хрустящие огурцы на зиму - проверенный рецепт
У нас дома много лет идёт один и тот же спор. Одни уверены, что главное в огурцах — это рассол. Другие считают, что всё решают специи. А я каждый раз улыбаюсь и говорю, что правда где-то посередине.
Ингредиенты:- Огурцы — сколько влезет
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 4–5 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Вода — 1 л
Приготовление по шагам:
1. Промойте огурцы, особенно тщательно в области носика и хвостика. Затем замочите их в холодной воде на 4 часа. Это необходимо для будущей хрусткости — огурцы напитаются влагой и останутся плотными.
2. Стерилизуйте литровые банк
119 комментариев
154 раза поделились
2.3K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Nataly GlotovaДокучаевск
- v НиколаевичДонецк
- Татьяна ИльиничнаДокучаевск
- И ДонскойДонецк
- Кухни на заказ 89202636350 ЛюдмилаМариуполь
63
- ✍Поэзия жизни или О чём молчит душа✍139208 подписчиков
- ПРИКОЛЫ Эволюция Юмора ✔51151 подписчик
- Питомцы Mail30937 подписчиков
- Народный фронт I ДНР8856 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1154374 подписчика
Правая колонка