Левая колонка
Последний визит: 16:05
Фильтр
Поделилась темой
ПАНЕТТОНЕ БЕЗ ЗАМЕСА — ЛЕГЕНДАРНАЯ ВЫПЕЧКА ДОМА Нежный, воздушный, ароматный… и без лишней возни
Друзья, делюсь с вами рецептом, который меня покорил!Это Панеттоне, но в упрощённом варианте — без долгого вымешивания руками. Получается невероятно мягкий, влажный и ароматный, с богатым вкусом и красивой структурой
Ингредиенты:мука — 620 г
желтки — 14 шт.
сахар — 220 г
мёд — 2 ст. л.
сливочное масло — 230 г
молоко — 270 мл
прессованные дрожжи — 40 г
соль — щепотка
ванильная эссенция — 3 капли
цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
коньяк — 100 мл
горячая вода — 100 мл
Приготовление
Сначала я подготавливаю начинку:
промываю и обсушиваю цукаты, затем заливаю их коньяком и горячей водой, накр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
346
- Алек КлюевМосква
- Таисия ЛесоваНур-Султан
- Светлана КомароваМосква
181
- Истории из жизни25753 подписчика
- Алла Фомина30612 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты409745 подписчиков
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ1902941 подписчик
- 1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА3275 подписчиков