
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пирожки с картошкой: тесто, которое получается всегда
Сегодня готовим жареные пирожки с картошкой. Главный секрет здесь в тесте: мы приготовим его на картофельном отваре. Благодаря крахмалу оно получается необычайно мягким, по-настоящему «пушистым» и, что самое важное, очень долго не черствеет. В сочетании с нежной начинкой – это абсолютная домашняя классика. Давайте готовить! Дрожжевое тесто: картофельный отвар – 300 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи свежие – 20 г; соль – 0,5 ч.л.; растительное масло – 3 ст.л.; мука – 450 г. Начинка: картофель – 900 г; лук репчатый – 2 шт.; сливочное масло – 30 г; соль – по вкусу; чёрный молотый перец – по вкусу; растительное масло – для жарки лука. Начнём с приготовления начинки. Очищенный картофель заливаем водой и ставим на плиту. Через 5 минут солим, снимаем пенку и варим до готовности. Когда картофель сварится, не спешите сливать всю воду в раковину! Нам понадобится картофельный отвар – это наш секретный природный улучшитель теста. Отмеряем 300 мл в отдельную ёмкость и оставляем остывать до тёплого сост
Показать еще
22 комментария
175 раз поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самый простой пирог на кефире! Всё смешали - и в духовку | Всегда получается
Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот.
Простые ингредиенты, большая форма и стабильный результат делают его идеальным вариантом на каждый день.
Тесто получается нежным, влажным и хорошо поднимается без сложных техник.
Рецепт пирога: Мука +/- 550 грамм Кефир (или йогурт) - 400 мл Сахар - 300 грамм Растительное масло - 200 мл. Яйцо - 5 шт. Разрыхлитель - 20 грамм Ваниль Соль - щепотка Выпекать при 180°C (356~°F) 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки 26*38 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239723 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
81 комментарий
739 раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
99
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3025773 подписчика
- Веселый огород - группа игры563318 подписчиков
- Совет да Еда179005 подписчиков
- Музыка нашей жизни41574 подписчика
- Музыка нашей жизни22584 подписчика