Марина Безрукова (Пьянова)

Всем привет, друзья! Приготовим ароматные пирожки, которые словно хранят в себе частичку домашнего тепла и заботы. Золотистая корочка, нежное воздушное тесто и сочная начинка — всё это создаёт неповторимый ансамбль вкусов и ароматов. Смотреть видео-рецепт на Rutube Смотреть видео-рецепт на Youtube Тесто: Начинка: Итак, для начала замешиваем тесто. Смешиваем кефир, сметану, соль, сахар и один желток. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Хорошо перемешиваем венчиком. Небольшую часть муки смешиваем с содой, добавляем к общей массе и перемешиваем. Добавляем растительное масло, всыпаем оставшуюся муку И замешиваем немного липкое тесто. Сверху смазываем растительным маслом, накрываем пленкой и оставляем на 30 минут отдохнуть. А пока займемся начинкой. Вареные яйца натираем на крупной терке Лук мелко нарезаем Добавляем растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем. После того как тесто отлежалось обминаем его и делим на 18 кусочков приблизительно по

Малосольные огурцы — это вкус детства, который знаком многим. Они появлялись на столе практически круглый год, особенно летом, когда свежие огурцы только начинали радовать урожаем. Рецепт из СССР отличается простотой и доступностью, но при этом результат всегда получается отменным. Для приготовления потребуется: Огурцы хорошо промойте, обрежьте края с двух сторон. Если они крупные, можно разрезать их пополам. Укроп нарежьте крупно, а чеснок порубите пластинками. В кастрюле или банке на дно положите слой укропа и чеснока, сверху уложите огурцы. Повторяйте слои, пока все ингредиенты не закончатся, пишет сайт "Едим Дома". Воду вскипятите, добавьте в нее соль и сахар, размешайте. Горячим рассолом залейте огурцы, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закройте емкость крышкой или тарелкой и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. Огурцы будут готовы уже на следующий день, приобретая тот самый вкус, который так знаком из прошлого. "Всегда добавляю немного хрена для пикантности, а ре