Света Курачинова

Доброго всем дня! Во вчерашней статье "10 продуктов для здоровья печени - простых и доступных" были рассмотрены продукты, которые желательно ввести в своё питание на постоянной и регулярной основе, чтобы помочь печени самовосстанавливаться. Здоровая печень - здоровый человек! недаром печень именуют вторым сердцем. Цель настоящей статьи помочь научиться самостоятельно составлять ЗДОРОВОЕ меню, такое, которое будет помогать нашей печени восстанавливать своё здоровье, пока, если это не поздно. Все мы знакомы с лечебными столами по М.И.Певзнеру. Стол № 5 по Певзнеру - это организация питания при заболеваниях желчевыводящих путей, печени и желчного пузыря. У стола №5 много вариаций: и при обострении панкреатита, и после хирургических операций, и так далее, и питание при этом зачастую очень и очень отличается друг от друга, мы рассматриваем только конкретно стол №5. ПРИМЕРНОЕ меню для здоровья печени Понедельник: Завтрак: овсяная каша на воде или разбавленном молоке (50 на 50), кофе, подсу

Вступление: Желчный пузырь — тихий герой вашего пищеварения (пока вы его не погубите) Представьте себе: внутри вас работает маленький, но мощный орган размером с куриное яйцо, скрытый под печенью. Он не кричит, не болит, не требует внимания — до тех пор, пока вы не нарушите правила. А потом — внезапная, невыносимая боль в правом подреберье, тошнота, рвота, горечь во рту, желтуха… и скорая помощь. Это жёлчный пузырь. Он не вырабатывает желчь — этим занимается печень. Но он хранит, концентрирует и выбрасывает её в нужный момент — когда вы съели что-то жирное, тяжёлое, вкусное. Без желчного пузыря жиры не перевариваются, витамины не усваиваются, страдает кишечник, перегружается печень. Но современный образ жизни — фастфуд, стрессы, голодание, сидячая работа — превращает желчный пузырь в «бомбу замедленного действия». Камни, застойные явления, воспаление, дискинезия — всё это не приговор, а следствие неправильного питания. Хорошая новость? Вы можете всё исправить — с помощью еды. В этой ст

Когда мы думаем о суперфудах, на ум чаще приходят экзотические ягоды годжи, чиа или спирулина. Но настоящая жемчужина здоровья растёт буквально под ногами — в полях, по обочинам, в деревенских огородах. Это обыкновенный лён. А точнее — его крошечные семена, которые веками использовались в народной медицине и только сейчас получили научное подтверждение своей пользы. Семена льна — не модный тренд. Это проверенное временем средство, которое мягко, но уверенно поддерживает пищеварение, сосуды, гормональный фон, кожу и даже настроение. И самое удивительное — всё это даётся нам природой в виде простых коричневых или золотистых зёрен, которые стоят копейки и доступны каждому. Давайте разберёмся, почему эти маленькие семечки заслуживают места в вашей кухонной баночке — и как их правильно использовать, чтобы получить максимум пользы без вреда. Семена льна — это концентрат полезных веществ. Всего одна столовая ложка (около 10 граммов) содержит: Но главная особенность семян льна — не просто нали