Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Любителям баклажанов предлагаю приготовить очень вкусный салат из жареных баклажанов. Благодаря пикантному вкусу маринада, в котором готовятся обжаренные баклажаны, блюдо приобретать необычный, но очень привлекательный вкус.
Для приготовления салата из жареных баклажанов понадобится: 2 баклажана; 1 болгарский перец; петрушка или кинза. растительное масло. Для заправки-маринада: 1 ст. л. мёда; 2-3 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. бальзамического уксуса; 1 зубчик чеснока; молотый черный перец.
Баклажаны нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить баклажаны и выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.