ПЕСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ. ВКУСНО, ПРОСТО, БЫСТРО!
1.
Начну с того, что совершенно не важно «дружите» ли вы с тестом!!!
Этот рецепт подойдет абсолютно всем без исключения - любителям домашней выпечки, ценителям свободного времени, а также желающим прославить себя великим кулинаром ;)
На эти рулетики я потратила не более 50 минут!!! И это с учетом «фотосессии процесса», промежуточного мытья посуды (есть у меня пунктик – терпеть не могу немытую посуду, чуть только освободилась емкость – тут же мою, протираю и на место!) ну и конечно томительного ожидания результата – самого процесса выпекания в духовке.
Замечу, что тесто настолько универсально, что из него можно делать тарталетки
Мраморные яйца.
Оригинальный способ окрашивания яиц. В итоге получаются «мраморные» яйца.
Нам понадобится: луковая шелуха, ложка соли, краситель и сами яйца.
Шелуху мелко режем ножницами. От размера кусочков шелухи будет зависеть рисунок.
Обмакиваем яйцо в миске с водой
Обваливаем мокрое яйцо в шелухе, если плохо прилипает - помогаем!
Выкладываем на марлю и еще подсыпаем шелухи.
Марлю туго завязываем, распределяя аккуратно шелуху.
Хвостики отрезаем.
Яйца аккуратно опускаем в кипяток, добавив ложку соли
В кастрюлю с яйцами можно добавить краситель. Какой?
Разный - это дело вкуса.
Лучше натуральный.
Можно добавить ЗЕЛЕНКУ.
Можно анилиновый.
Варим до готовности 5 минут.
Сваренн
Покраска яиц рисом за пару минут. Красиво и необычно!
Думаю, что этот вариант доступен всем. Жидкую краску капаем на рис (15-20 капель) и закрыв крышкой встряхнуть.
Горячее яйцо вытереть салфеткой и положить на рис. Закрыть крышкой и потрясти в верх-вниз.
Вот что получилось. Интересно правда?