Горячее блюдо с мясом, картофелем и сыром
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 200 г
Картофель — 700 г
Моцарелла — 200 г
Майонез — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец чёрный — щепотка
Горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нарежьте мясо пластами толщиной примерно 1,5 см. Отбейте молотком, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
2. Выложите мясо на противень (застелите пергаментом или смажьте маслом).
3. Соедините майонез, сметану, горчицу, соль и чеснок — получится соус.
4. Смажьте мясо подготовленным соусом.
5. Сверху распределите лук полукольцами.
6. Картофель нарежьте тонкими кружочками, уложите поверх лука, затем смажьт