Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Всего банка рыбы и кефир – и завтрак на всю семью готов! Румяные, пышные оладьи, которые заменят любую колбасу к чаю.
Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра. Главное – выбрать подходящую рыбу. Берём 150 г консервированного тунца, горбуши или сайры в собственном соку. Жидкость из банки сливаем, а саму рыбу разминаем вилкой в мягкую кашицу. Если встречаются крупные кости, убираем их. Так оладьи получатся нежнее, без случайных твёрдых кусочков, которые могут испортить впечатление. Добавляем в рыбную массу одно куриное яйцо – оно сделает тесто более однородным, свяжет все ингредиенты и придаст лёгкую воздушность. Сюда же отправляем половину небольшой луковицы, нарезанной мелкими кубиками. Лук добавит сочности и немного сладости, которая смягчит рыбный вкус. Если хочется больше аромата, можно использовать не только репчатый, но и зелёный лук – он придаст свежести. Мелко режем и добавляем укроп. Теперь самый важный момент – добавляем 100 г кефира и сразу же 1 чайную ложку соды. Начинается реакция – появляются пузырьки
Показать еще
388 комментариев
2.6K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:49
0 комментариев
1 раз поделились
9 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
206
- Александр Шаблиевпос. Первомайский (Майкопский район)
- М-н Светофор ул Октябрьская 143Благовещенск
- Ирина ПанкратьеваБлаговещенск
18
- Сибирская душа.13829 подписчиков
- ЮИД "Дозор" МАОУ Гродековской СОШ107 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету695087 подписчиков
- Super366490 подписчиков
- Амурская область34129 подписчиков
Правая колонка

