Мариша Ткалич

БЫСТРЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ К ЗАВТРАКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150–200 г грибов ● 150 г колбасы или ветчины ● 1 луковица ● 50 г твердого сыра ● 1 картофелина ● 1 яйцо ● 1 нарезной батон ● соль ● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежь мелкими кубиками колбасу. Нарежь мелко лук. Картофель очисти и натри на средней терке. Сыр натри на крупной терке. Отвари грибы и измельчи их в мясорубке. Лучше делай грибные заготовки наперед, чтобы, готовя ленивчики на завтрак, не тратить лишнее время. Смешай колбасу, лук, тертый картофель и сыр в одной емкости. Добавь яйцо. Посоли и поперчи по вкусу. И хорошенько всё вымешай. На каждый ломтик нарезного батона положи столовую ложку начинки и распредели ее равномерно по всей поверхности. Налей на сковороду немного растительного масла и дай ему нагреться. Выложи на сковородку ленивчики начинкой вниз и слегка придави их. Обжаривай их только с одной стороны на протяжении 2 минут.Сняв закуску с огня, можешь сразу подавать к столу и наслаждаться вкусной едой.