Светлана Тихонова

Здравствуйте, мои хорошие! Очень рада, что вы заглянули. Знаете, бывают такие моменты: вроде бы обычный день, ничего не планировали, а тут вдруг звонок в дверь или сообщение «мы уже подъезжаем». И в голове сразу начинается лёгкая паника — чем угощать, как быстро собрать стол, чтобы было не просто «на скорую руку», а красиво и вкусно. Вот именно для таких случаев у меня есть несколько рецептов-выручалочек, и сегодня делюсь одним из самых любимых. Эта закуска из тунца живёт у меня в блокноте уже много лет. Она простая, без редких ингредиентов, собирается буквально за считаные минуты, но при этом выглядит аккуратно и нарядно. А ещё она очень «гибкая»: подходит и для будничного перекуса, и для праздничного стола. Часто именно её гости съедают первой, даже если рядом стоят салаты и горячее. Ингредиенты: Консервированный тунец — 1 банка Помидоры — 2 шт. Огурец — 1 шт. Варёные яйца — 3 шт. Майонез, смешанный с чесноком (1–2 зубчика) — 150–200 г Зелёный лук Укроп Как приготовить: 1. Начнём с

Практически каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила курицу в духовке. У каждой свой рецепт, который полюбился всей семье. Я перепробовала очень много разных рецептов, маринадов для курицы и остановилась на самом простом. С этим маринадом получается очень вкусная, хрустящая корочка. Курицу нужно помыть и нарезать порционными кусочками. Выдавить в миску5-6 зубчиков чеснока и добавить 1 ч.л. адыгейской соли. Также добавьте 1 чайную ложку приправы для курицы и 1 чайную ложку смеси перцев. Положить одну чайную ложку горчицы. Добавить 5 столовых ложек соевого соуса. И самый главный ингредиент, который лучше не переборщить - это мёд. Мёда нужно добавить 0,5 чайной ложки. Хорошо втереть маринад в мясо и оставить минимум на 2 часа. Я мариную курицу с вечера (оставляю на ночь), а на следующий день запекаю. Тогда очень вкусная получается. Можно выложить подложку из картошки. Картофель нарезать, посолить, добавить приправу для картофеля. По желанию можно добавить чуть-чуть майонеза и перемешать.