Светлана Тихонова

Бывает, приходишь домой — и всё. Ни сил, ни желания что-то резать, жарить, а потом ещё и гору посуды мыть. Знакомо? Вот и мне тоже. Но семью-то кормить надо. Поэтому я давно перестала мучить себя сложными рецептами в такие дни. Есть у меня проверенная схема: кинул всё в форму, залил соусом, отправил в духовку — и свободен. Пока оно там доходит, можно и с детьми позаниматься, и полежать, и сериал глянуть. Собрала свои любимые варианты. Тут правда всё просто: никаких пассеровок, обжарок и прочих танцев с бубнами. Продукты — самые обычные, из ближайшего магазина. Мой самый частый вариант, когда надо быстро и без напряга. Курица получается мягкая, картошка пропитывается сметаной, а сверху — сырная корочка. Дети метут за обе щеки. Что нужно: Как делать: Мой совет: не режьте картошку крупно. Иначе курица уже будет готова, а картошка ещё сырая. Проверено. По вкусу — как ленивые голубцы. Только ничего заворачивать не надо, и капусту отдельно тушить тоже. Просто смешал — и в духовку. Что нужно:

Праздничный стол — это не только вкусные блюда, но и красивая подача, которая создает особое настроение. Салаты в бокалах — отличный способ удивить гостей и добавить элегантности застолью. Такая подача не только эстетична, но и удобна: каждому гостю достанется своя порция салата, а стол останется аккуратным. Предлагаем вам 4 оригинальные идеи салатов в бокалах, которые станут изюминкой праздничного стола. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Такой салат не только вкусный, но и яркий благодаря контрасту цветов. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Салат «Цезарь» в бокале смотрится оригинально и элегантно, а каждый ингредиент остается свежим и аппетитным. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Этот салат сочетает сладость ананасов и пикантность ветчины — гости будут в восторге! Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Этот салат выглядит эффектно благодаря контрасту цветов и является отличной альтернативой традиционным закускам. Подача салатов в бокалах — это простой способ добави

Горячее и холодное — одинаково вкусное... У каждой хозяйки есть блюдо, которое муж называет «фирменным». У меня это овощное рагу из кабачков с рисом. Я готовлю его всегда двойную порцию, потому что оно исчезает моментально. Особенно выручает в летнюю жару — оно вкусно и горячим, и холодным. На мой взгляд, холодное даже вкуснее. Получается и гарнир, и закуска, и салат — универсальное блюдо на все случаи жизни. Если вы ищете блюдо, которое можно приготовить на неделю вперёд и подавать по-разному — обязательно попробуйте этот рецепт. Уверена, оно вам понравится. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим овощи: кабачки очистим, нарежем кубиками Лук очистим, разрежем кубиками Морковь натрем на крупной тёрке В кастрюлю наливаем немного растительного масла, кладём кабачки, тушим 10-15 минут, кабачки должны уменьшиться в объёме Этим временем приготовим зажарку: обжарим лук до полупрозрачности, добавим к луку морковь и готовим вместе 1-2 минуты Помидоры разрежем на половинки, натрём каждую половинку на

Этот яркий и необычный слоёный салат станет настоящей изюминкой праздничного стола. Его название — не просто метафора: пушистая шапочка из тёртых желтков действительно напоминает нежные одуванчики, а сочетание вкусов дарит лёгкость и весеннее настроение. ***** Готовите запасы на зиму? 🥫 Ситилинк помогает! Техника для заготовок — со скидкой до 40% 🔥 Мясорубки, блендеры, сушилки, овощерезки и вакууматоры — всё для быстрых и вкусных домашних консервов. Успевайте, пока акция не закончилась! А ещё есть спецпредложение: по промокоду ПЕРВЫЙЗАКАЗ — скидка 5 % + 5 % кешбэк 🎁 👉 ЖМИ Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке Форму или блюдо слегка смазываем соусом, чтобы первый слой хорошо держался. Слой №1: Картофель натираем прямо в форму на крупной тёрке, немного солим. Смазываем сеточкой из соуса. Соус: Майонез смешиваем со сметаной и добавляем капельку лимонного сока — так вкус получается более нежным и менее тяжёлым. Слой №2: Красную рыбу нарезаем кубиками, при желании сбрызгивае

Всем привет! Новый год уже не за горами, и мы начинаем готовится! Сегодня делюсь рецептом вкусного салата с мясом и грибами! Ингредиенты: - Картофель — 3-4 шт. - Мясо (свинина, курица или говядина) — 300-400 г - Свежие огурцы — 2 шт. - Сыр твёрдый — 200 г - Варёные яйца — 4 шт. - Майонез — по вкусу - Грибы маринованные — 150 г - Зелень свежая — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель: Отварите картофель заранее или запеките в духовке. Натирайте его крупно и распределите ровным слоем на дне тарелки. 2. Майонез: Сделайте сверху картофеля сетку из майонеза. 3. Мясо: Нарежьте заранее отваренное мясо (свинина, курица или говядина) крупными кусочками и выложите вторым слоем. 4. Огурцы: Огурцы натрите на крупной терке и аккуратно положите третьим слоем, слегка посолите. 5. Сыр: Твёрдый сыр натрите крупно и сделайте следующий слой, покрывая всю поверхность салата. Затем снова сетка из майонеза. 6. Яйца: Варёные яйца натрите и положите пятой порцией слоя. Опять слегка прижми

Салат на зиму «Шарлотта». Готовится он из самых доступных продуктов, без стерилизации и долгой варки. Вкус сбалансированный, кислинка лёгкая, а овощи остаются приятно упругими. Рассказываю рецепт, который теперь будет в моей заготовочной корзине каждый год. Во‑первых, он бюджетный. Лук и перец стоят недорого, а помидоры в сезон можно купить по доступной цене. Во‑вторых, готовится быстро — за полчаса можно закрыть три баночки. И в‑третьих, вкус универсальный: подаю его и как самостоятельную закуску, и как соус к картошке, рису или макаронам. На 3 банки объёмом 0,5 литра: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! 300 гр. лука нарежем кубиком. 3 болгарских перца нарежем соломкой. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем лук и обжариваем до полупрозрачности. Помидоры нарежем четверть кольцами. В кастрюлю кладем помидоры, обжаренный лук, болгарский перец. 50 гр. сахара, 1 ч. л. с горкой соли перемешиваем и ставим на огонь варить. Варим с момента закипания 30 минут. Добавляем 1 ст. л.