Светлана Исаева(Пузина)
Последний визит: 1 окт 2025
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-грузински
Приготовление:1,5 кг. баклажанов, предварительно помыла, нарезаю кольцами и складываю в миску. Солю, я беру 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор.
Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость.
Обжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.
Полученную массу ставим на огонь, добавляем 1 ст.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. кориандра, сахар по вкусу, накрываем крышкой и даем закипеть и прокипеть минут 10-15. Добавляем 50 мл. 9 % уксуса и всыпаю баклажаны. Перемешиваем аккуратно и даем закипеть, закипело и кипятим 2-
01:56
Поделилась заметкой
Поделилась видео
00:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Екатерина Алексеевапгт. Белоозерский (Воскресенский район)
- Алексей Хасановг. Коломна (Московская область)
- Галина Тектоваг. Воскресенск (Воскресенский район)
- Елена Александрова-кирьяноваМоск обл
11
- Хорошее Настроение5998136 подписчиков
- Профсоюз работников ГУП"Московского Метрополитена"6497 подписчиков
- Барахолка Доска Объявления Знакомства Работа Авто198114 подписчиков
- Ретро FM312903 подписчика
- НЕДОРОГАЯ-МЕБЕЛЬ.РФ28924 подписчика
Правая колонка