Свернуть поиск
Фид
28 авг
Фид
natasha rogatovskaya
поделилась публикацией26 авг
Когда в холодильнике нет ни молока, ни кефира, готовлю тесто на картофельном отваре и жарю пирожки
Это уникальный и очень удобный способ приготовления теста, который позволяет использовать даже те продукты, которые обычно выбрасываются. Так же этот способ хорош, когда в доме отсутствуют кефир или молоко. Отваренной картошки в нашем рационе хватает, и удивительно, что остался аспект, который многие не знают: именно отвар, в котором готовилась картошка, способен привнести в тесто особый вкус и текстуру. Пирожки из такого теста получаются очень вкусными и мягкими, а работать с тестом одно удовольствие. На воде такое тесто не получается. Рецепт теста: 700 мл. отвара картофельного 40 г прессованных дрожжей 2 чайные ложки соли 4 чайные ложки сахара 4 столовые ложки растительного масла 1 кг - 1 кг 100 г муки Картофель очистить, залить водой и поставить варить. Картофель при варке я не солю, отвар для замеса теста должен быть пресным. Отвар с готового картофеля слить в отдельную миску, для теста надо 700 мл.. Ещё немного в пюре добавим. Далее убедиться, что отвар остыл до теплого состояния.
Показать еще
160 комментариев
990 раз поделились
13K классов
Фид
25 авг
🍤 Креветки на сковороде, которые захочется повторить не один раз
🛒 Ингредиенты:
🦐 Креветка атлантическая - 3 кг (полуфабрикат, отварная)
🧄 Чеснок - 15 зубчиков
🌶️ Острый перец - 1,5 шт.
🧈 Сливочное масло - 300 г
🫒 Оливковое масло - 3 ст. л.
🍅 Сушёный помидор - 6 ч. л.
🌿 Хмели-сунели - 2 ч. л.
🧂 Соль - 3 ч. л.
🥢 Соевый соус - 6 ст. л.
🥃 Виски, ром или коньяк - 6 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
❇️ Креветку размораживаем, залив холодной водой. Не нужно размораживать её в холодильнике.
❇️ При покупке креветки рекомендую выбирать ту, которая покрыта ледяной глазурью. Так вы будете уверены, что она не подвергалась повторной заморозке.
❇️ В казане разогреваем масло, добавляем все специи, перемешиваем и засыпаем креветки. Затем добавляем соевый соус и виски, ром или коньяк.
❇️ Доводим жидкость до кипения, постоянно перемешивая креветки, после чего извлекаем их.
❇️ Оставшуюся жидкость увариваем на максимальном огне, чтобы получился густой и ароматный соус.
❇️ Креветки уже готовые, поэтому их нужно только хорошо прогреть, чтобы они впитали вкус и аромат соуса.
😋 Друзья, это очень вкусно! Всем приятного аппетита! ❤️
ok.ru
Фид
25 авг
💥 Хотите лучше понимать, что происходит с вашим организмом?
Приглашаем в ЗАКРЫТЫЙ КЛУБ“Территория здоровья”.
Простым языком говорим о здоровье, питании, полезных привычках и натуральной поддержке организма, отвечаем на вопросы участников и делимся личным опытом.
В клубе вы сможете:
✔️ лучше понимать сигналы своего организма;
✔️ задавать вопросы о здоровье;
✔️ получать понятные рекомендации и полезные материалы.
✍️ Если хотите присоединиться — напишите в комментариях «Хочу в клуб», и мы отправим приглашение.
______________
➡ [https://vk.com/gid_lr|ПОДПИШИСЬ] на нас
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
15
- Дизайн интерьера334264 подписчика
- Любимая ДАЧА, САД и ОГОРОД295295 подписчиков
- Прически на каждый день339018 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты472791 подписчик
Правая колонка