Добавьте в воду соль, перец. Варить на медленном огне 40 минут и остудить в той же подсоленной воде. Выньте грудинку, обсушите и натрите перцем и чесноком. Заверните его в фольгу и положите в холодильник. Через 30 минут можно нарезать и подавать.
Добавьте в воду соль, перец. Варить на медленном огне 40 минут и остудить в той же подсоленной воде. Выньте грудинку, обсушите и натрите перцем и чесноком. Заверните его в фольгу и положите в холодильник. Через 30 минут можно нарезать и подавать.