Валентина Черепко (Чигилейчик)

Как сохранить бананы свежими дольше — без потемнения и порчи

К счастью, есть несколько простых лайфхаков, которые помогут продлить их свежесть на несколько дней и даже недель.
Почему бананы быстро портятся
При созревании бананы выделяют этилен, который ускоряет процесс.
Солнечный свет и тепло делают кожуру тёмной.
Хранение рядом с другими фруктами усиливает эффект.
Способы хранения
Разделите гроздь
Отдельно лежащие бананы созревают медленнее, чем связка.
Обмотайте хвостики плёнкой или фольгой
Это уменьшает выделение этилена и замедляет потемнение.
Подвесьте бананы
Если они не