ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ
Мука - 400 грамм
Соль - 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой)
Сливочное масло или маргарин - 150 гр
Сметана - 300 грамм
Для начинки:
Куриное бедро
Картофель (отварить до полуготовности)
Лук
Соль
Черный перец
Сливочное масло
Яйцо (для смазывания пирога)
Приготовление:
К муке добавляем соль, разрыхлитель и размягченное сливочное масло (НЕ РАСТАПЛИВАТЬ), а достаем масло из холодильника с вечера!), перетираем руками в крошку, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Удобнее подпылить стол мукой и тщательно вымесить тесто.
Убираем в холодильник минут на 40 и готовим начинку
Филе бедра режем мелким кубиком, картофель так же (реко
Самые сладкие сорта ежевики
Ежевика не сравнится с малиной по вкусу, но все же есть сорта, которые вполне могут составить ей достойную конкуренцию!
Полар
Морозоустойчивая, бесшипная, ранняя, крупноплодная садовая ежевика польской селекции.
Предпочитает расти на солнышке, на дренированных суглинистых почвах. Не любит сырые, переувлажненные места.
Натчез
Отменный вкус, яркий аромат и рекордная урожайность до 18-25 кг.
Устойчивый к болезням и вредителям: не требуются химические обработки. Необходима плодородная суглинистая или супесчаная почва с обязательным наличием дренажа.
Джозеф
Перспективный сорт, урожайный и неприхотливый. Способен адаптироваться к засухам, заморозкам и жаре.