Люба Полищенко

Рецепт Наполеона Рецепт на торт диаметром 20-21 см (11-12 коржей). Для теста : 400 г муки, 250 г слив масла, 200 г 20% сметаны , 1 яйцо, щепотка соли Для крема : 270 г слив масла и 570 мл сгущенного молока. Приготовление. 1. В муку добавить соль. 2. На столе с помощью ножа или с помощью комбайнера измельчить охлаждённое слив масло с мукой в мелкую крошку. 3. В сметану добавить яйцо,перемешать . 4. В мучную смесь ввести сметанную,быстро замесить тесто и собрать в шар. 5. Сложить в пакет и отправить в холодильник на 30 мин. 6. Далее тесто разделить на 11-12 частей. 7. Работать с 1 частью,остальные части должны находиться в холоде под плёнкой. 8. Каждую часть ра