Надежда Белая (Мельничук)

Новый год — это, в первую очередь, встреча с близкими за общим столом. И чтобы подготовка к празднику не отнимала много сил, предлагаем выбрать салаты из этой подборки. Здесь только понятные рецепты из доступных продуктов. Здесь есть и сытные, и легкие, с разными заправками. Вы точно найдете идеи для своего меню. Все варианты уже прошли проверку на многих новогодних ужинах Структура подборки:. Классика на столе: Оливье, Селедка под шубой, Винегрет, Крабовый салат, Цезарь с курицей. С мясом и птицей: Салат с говядиной и языком, Гранатовый браслет с курицей, Теплый салат с печенью и грибами, Салат с копченой курицей и ананасом. С рыбой и морепродуктами: Салат с копченой рыбой и сыром, Салат с кальмарами и яйцом, Салат с креветками и авокадо, Мимоза. Овощные и легкие: Греческий салат, Салат из печеных овощей, Салат с фасолью и сухариками, Салат из свеклы с орехами. Для необычной подачи: Салат в виде канапе на шпажках, Салат в тарталетках, Слоеные салаты в порционных стаканах, Салат-рулет

Шашлык – это не просто блюдо, а целый ритуал, объединяющий друзей и семью вокруг мангала. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным – сочным, ароматным и нежным, важно знать несколько ключевых правил. О том, какое мясо выбрать и как его нарезать, какой маринад лучше раскроет вкус и как избежать самых распространенных ошибок при жарке, читайте в материале газеты ВЗГЛЯД. Первый и, пожалуй, самый важный шаг к идеальному шашлыку – это выбор качественного мяса. Вопреки распространенному мнению, вкусный шашлык можно приготовить не только из баранины, но и из свинины, говядины и даже птицы. Главное правило – мясо не должно быть излишне постным. Для свинины идеально подойдет шея, для говядины – вырезка или толстый край с прожилками жира, для баранины – корейка или задняя часть. Жировые прослойки играют ключевую роль, обеспечивая сочность и предотвращая пересыхание мяса во время жарки. Не менее важен и размер нарезки. Стремление к мелким кусочкам может привести к потере сока и пересушиванию.

Рецепты если сказать шикарные, ничего не сказать. Ни один праздничный стол у нас без них сейчас не обходится. А раньше про эти салаты даже не знали. Никто про них не слышал и не мог предположить, что можно таким изумительным и удивительным образом сочетать простейшие ингредиенты. Сегодня приготовим с вами сразу три обалденных салата из очень простых и популярных продуктов. Уверена, что вы даже не догадываетесь об их необыкновенном составе. Выбирайте, какой больше понравится и придется по душе. Хотя все они настолько вкусные и интересные, что вам, скорее всего, захочется приготовить все одновременно. Ингредиенты есть в каждом отдельном рецепте. Способ приготовления тоже. Все будет быстро и кратко, соскучиться никто не успеет. А вот заинтересовать мне вас точно удастся, ведь салаты реально очень классные и оригинальные. А после того, как мы приготовим эти салатики не спешите уходить. Дальше вас хдет еще несколько приятных бонусов дополнительно. Там тоже будет все очень интересненько. ✅