Елена Елфимова (Донских)

Если хочется приготовить что-то несложное, но эффектное, этот мясной рулет — отличный вариант. Он получается вкусным, сочным, хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе. Внутри — варёные яйца, за счёт чего рулет выглядит особенно празднично. Готовить его можно не только из телятины, но и из индейки. Ингредиенты: Фарш мясной (у меня из телятины) — 400 г Яйца варёные — 3 шт. Булочка — 1 ломтик Молоко — 50 мл Мука — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Как приготовить мясной рулет с яйцом, чтобы не развалился 1. Булочку залейте молоком и оставьте на несколько минут, чтобы она хорошо размокла. 2. В миску выложите фарш, добавьте соль, перец и размокшую