Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:20
Фильтр
Поделилась фотографией
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горя
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горя
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Галина Непомнящая(Михайловская)пгт.Саянский
- Любовь Сайбельрп. Нижний Ингаш (Нижнеингашский район)
- Слава АнтоновЖелезногорск
- Эльвира Роот (Исущенко)Красноярск
44
- Заводовцы595 подписчиков
- Администрация Иланско-Нижнеингашского округа2846 подписчиков
- Психология о жизни1467759 подписчиков
- ТОПОВОЕ19094 подписчика
- Сынок или дочка78701 подписчик