Рецепты вкусных салатов с рисом на зиму
№1 рисовая крупа – 200 г;
морковка – 3-4 шт.;
перец (болгарский) – 5 шт.;
лук (репчатый) – 3 шт.;
томаты – 0,5 кг;
уксус – 2 ст. л.;
соль – 20 г;
сахар – 40 г;
масло (растительное) – 1 стакан (200 г).
Способ приготовления: Промойте, переберите рис заранее. Все овощи вымойте, порежьте помидоры и перец кубиками, лук – кольцами, морковь натрите на терке (крупной). Возьмите небольшую кастрюлю, налейте масла и потушите лук 9-10 мин. Добавьте морковь, тушите еще 10 мин. Вмешайте помидоры и тушите 5 минут, после добавьте промытый рис, помешивайте на среднем огне 10 минут. Следующий ход – болгарский перец, тушите еще 8 мин. Добавьте сахар, соль, закр