СУТОЧНАЯ КАПУСТКА - РАЗ И ВКУСНО Капуста быстрого приготовления - за 1 сутки! Вкуснейшая, хрустящая и ароматная в кисло-сладком маринаде! Можно готовить из ранне-средних сортов капусты, которые не годятся для квашения обычным способом. Рецепт быстрой капусты для хранения в холодильнике. Рецепт на 1 кг нашинкованной капусты. 1-2 моркови; 0,5 л. воды; 1 ст.л с горкой соли; 0,5 ст. сахара; 0,5 ст. 9% уксуса; 0,5 ст. подсолнечного масла; 2-3 лавровых листа; по 5-7 горошин черного острого и душистого перца;