
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как делать вино из винограда в домашних условиях
Начнем с главного: знайте, что весь виноград делится на столовый и технический. И как бы неаппетитно ни звучало второе название, именно такой необходим для приготовления вина. Отличить столовый от технического легко: ягоды первого более крупные и сладкие, так как он предназначен именно для употребления в «живом» виде. Технический виноград довольно кислый и мелкий. Вот из него как раз и следует делать вино, хотя столовый вполне можно использовать в качестве добавки. Что касается названий конкретных сортов, домашние виноделы отдают предпочтение «Изабелле», «кишмишу черному», «ичкимару», «мускату» для красных вин и «алиготе», «шардоне» и «мускату белому» для вин белых. Если вы проживаете в регионе, где виноград можно выращивать в саду, то теперь точно понимаете, какой именно нужно сажать. Если же планируете приобретать ягоды на рынке — знаете, какими сортами следует интересоваться у продавца. Помните, что для вина необходимы ягоды спелые, но не перезревшие. Почему так? Потому что в недосп
Показать еще
179 комментариев
1.6K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Николай ЮдаковСанкт-Петербург
- Сергей СкородумовРостов-на-Дону
- Ирина Вишневская(Кадетова)г. Перевоз (Перевозский район)
100
- Люблю готовить!212213 подписчиков
- Открытки С Днём Рождения18236 подписчиков
- Улыбнись, ведь жизнь прекрасна!78335 подписчиков
- В погоне за счастьем1269576 подписчиков
- Дачники978919 подписчиков