
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Большая пампушка с чесноком или лепёшка с начинкой – нежное тесто, не черствеет
Добрый день, друзья! Сегодня будем печь ароматную, мягкую лепёшку с начинкой или, как я её называю, большую пампушку с чесноком. Это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Я готовлю лепёшку к первым блюдам или как самостоятельную закуску. Продукты нужны простые и доступные, а процесс приготовления – лёгкий. Ингредиенты Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; сахар – 2 ст.л. (30 г); дрожжи свежие – 18 г; яйца – 2 шт.; соль – 1 ч.л.; сливочное масло (мягкое) – 60 г; мука – 480-500 г. Начинка: картофель (варёный) – 400 г ( 4 шт.); сливочное масло (мягкое) – 2 ст.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; сыр (моцарелла) – 100 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Чесночная смесь: чеснок – 2 зубчика; сливочное масло (растопленное) – 1 ст.л. (20 г); зелень свежая (базилик) – несколько листочков. Способ приготовления В первую очередь займёмся картофелем. Нарезаем его на кусочки и ставим вариться. Нам понадобится 300 г готового картофеля для начинки. Пока картофел
Показать еще
38 комментариев
241 раз поделились
2.3K классов
поделилась публикацией
Рецепт медовика с вареной сгущенкой
Медовик с вареной сгущенкой — это классический сладкий торт, который сочетает в себе нежные медовые коржи с богатым карамельным кремом. Этот торт популярен во многих странах Восточной Европы и является любимым лакомством на праздничном столе. Время приготовления: около 2 часов
Сложность приготовления: средняя Ингредиенты:
Для коржей: Для крема: Подготовка:
Приготовление коржей: Приготовление крема: Сборка торта: Подача: Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов или на ночь перед подачей. Это поможет коржам хорошо пропитаться кремом. Примечание: Медовик с вареной сгущенкой — это торт, который станет настоящим украшением праздничного стола и доставит удовольствие как детям, так и взрослым. Секреты приготовления Приготовление медовика с вареной сгущенкой может стать настоящим кулинарным удовольствием, если следовать нескольким проверенным секретам. Вот основные из них, которые помогут вам добиться идеального результата:Используйте качественный натуральный мед, который добав
Показать еще
23 комментария
243 раза поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Простейшее МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Мягкое, ароматное, с золотистым медовым оттенком
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье пахнет теплом и уютом: нежная текстура, глубокий медовый аромат и забавные форма печенья, которая делаются одним движением руки. Идеальный рецепт, чтобы забыть о магазинной выпечке – здесь всё честно, вкусно и по-домашнему! Соберите жидкую основу: В миске смешайте 1 яйцо, 50 г сахара, 40 г мёда и щепотку соли венчиком до однородности. Добавьте масло: Введите 50 г размягчённого сливочного масла → перемешайте. Введите муку: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя → перемешайте до гладкости. Постепенно добавьте оставшуюся муку (≈110 г), вымешивая мягкое эластичное тесто. Сформируйте заготовки: Раскатайте тесто в «колбаску» диаметром 4-5 см. Нарежьте на 18 равных частей, скатайте шарики. Создайте узор: Прижмите каждый шарик к силиконовой подставке для горячего (или решётке) – получится ажурный отпечаток! Альтернатива: Используйте вилку (прижмите крест-накрест) или дуршлаг. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаме
Показать еще
62 комментария
490 раз поделились
7.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась видео
03:21
28 комментариев
29K раз поделились
195K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
151
- Зоя Терехова(Блинова)г. Энгельс (Саратовская область)
- АМЕЛИЯ KL ))Ла-Пас
- Елена Васильна KLСанкт-Петербург
- Татьяна Штельваг(Бибина)рп. Степное (Советский район)
50
- Клондайк1080418 подписчиков
- Инга на кухне1551495 подписчиков
- Короче, о книгах241483 подписчика
- Верность: Рыцари и Принцессы.797545 подписчиков
- Вязание512610 подписчиков

