Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Советую взять на заметку чебуреки с мясом рецепт. Тесто для чебуреков
с мясом по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а
начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки с мясом съедаются в один миг!
Как приготовить чебуреки с мясом по-быстрому. Ну, во-первых, нужен помощник, во-вторых, обязательно хорошее настроение. Будьте на чеку! Чебуреки имеют свойство моментально исчезать с блюда, если его оставить без присмотра :).
Далее как всегда простой рецепт приготовления чебуреков с мясом
Тесто для чебуреков
У меня есть универсальный рецепт теста для чебуреков, который отлично подходит для приготовления чебуреков, пельменей, мантов, вареников и самсы.
Для приготовления теста
Селедочка домашнего посола
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!
СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
(Сохраните себе на стенку!)
Как правильно и вкусно приготовить слоеные салаты?
Слоеные салаты пользуются большой популярностью, их готовят и в будни, и для праздничного стола. Для их приготовления используют самые разные продукты; мясо и рыба очень удачно сочетаются в таких салатах с овощами, грибами и т. д., и чем больше фантазии проявляет хозяйка, тем более оригинальные и изысканные блюда у нее получаются.
Недостатком слоеных салатов является то, что они являются весьма тяжелой пищей, ведь каждый из слоев промазывается майонезом, сметаной или другим соусом. Зато такой салат можно считать полноценным ужином или обедом: съел порцию - и насытился на нескол
Царский рецепт хрустящей капустки . Божественная закуска!
Способ первый .
Нарезать капусту , морковку ( по желанию - свеклу ) мелкой соломкой , выложить в большую емкость . Добавить очищенные зубчики чеснока ( не резать ! ) , Соль ( каменную ) , сахар , немножко лимонного сока или уксуса столового 9% ( сугубо по вкусу ) . Далее нужно « отжать » и « перетереть » капусту руками , чтобы она дала сок . Плотно выложить капусту в банку , периодически « утрамбовывая » . Оставить банку открытой (!) , Поставив в более широкую емкость . Убрать емкость с капустой в теплое место : там капуста должна начать бродить и давать сок . В течение 3-4 дней нужно прокалывать капусту длинной поварской иглой или щ