Мария Калюжная (Жмака)

Каждый год в конце лета возникает одна и та же проблема: помидоров становится столько, что уже не знаешь, куда их девать. Салаты закрутили, аджику приготовили, помидоры замариновали, а они все еще лежат в ящиках. В такой ситуации очень выручает домашний кетчуп. 🍅 Он получается густым, ароматным, в меру сладким и с приятной кислинкой. А самое главное — в нем нет ничего лишнего. Только помидоры, лук, специи и немного сахара и уксуса. Из 10 кг помидоров получается приличный запас соуса на всю зиму. Я обычно сразу готовлю большую кастрюлю, потому что маленькой порции потом почему-то всегда не хватает. Здесь все зависит от сочности помидоров и от того, насколько сильно вы будете уваривать соус. В среднем из 10 кг свежих помидоров получается около 4–5 литров густого домашнего кетчупа. Если любите очень густой соус, его можно уварить еще сильнее — тогда получится примерно 3,5–4 литра. Поэтому для хранения удобно подготовить банки общим объемом около 4–5 литров. Нам понадобится: Количество с

Хворост — это не просто сладость, а настоящий символ домашнего уюта. Он мгновенно переносит нас в детство, когда в кухне пахло свежей выпечкой, а мама или бабушка с любовью переворачивали золотистые кусочки в кипящем масле. Сегодня я предлагаю приготовить хворост на кефире — этот рецепт отличается простотой, а результат неизменно радует: тесто получается мягким внутри, но снаружи образуется аппетитная, хрустящая корочка. Этот вариант особенно хорош тем, что кефир делает тесто нежным, а сода — воздушным. Всего несколько доступных ингредиентов, немного времени — и у вас на столе окажется целая гора ароматного хвороста, который вмиг исчезнет с тарелки. Ингредиенты: Приготовление: Советы:

Этот салат — настоящий хит для тех, кто любит сытные и необычные блюда. Он получается очень вкусным, насыщенным по вкусу и отлично подойдёт как к праздничному столу, так и на каждый день. Особенность рецепта — хрустящий картофель пай сверху! ***** 🔥 ТОВАРЫ МЕСЯЦА в «Сима-ленд»! 🔥 Лови мощную выгоду — скидки до 65% 😱 Самые нужные и популярные товары по суперценам ⏳ Успей забрать лучшее, пока акция действует 🛒 Такие предложения быстро заканчиваются! Покупай больше — плати меньше 💥 👉 ЖМИ Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке ***** Нарежьте куриное филе пластами, посолите, посыпьте копчёной сладкой паприкой и чёрным перцем с двух сторон. Обжарьте кусочки на сковороде до румяной корочки (по несколько минут с каждой стороны), не пересушивая мясо. Остудите и нарежьте кубиками. Картошку натрите на тёрке по-корейски. Залейте холодной водой и меняйте воду 2–3 раза в течение примерно 20 минут. Затем слейте воду и выложите картошку просохнуть на полотенце. Выложите все слои на блюдо,

Здравствуйте, дорогие подписчики. Сегодня я приготовила для вас пошаговый рецепт приготовления баклажанов как грибы на сковороде со сметаной и чесноком. Это очень вкусное угощение на ужин из доступных продуктов. Привычные рулетики с чесноком или жареные кружочки уже немного надоели. и чтобы вы могли удивить себя и гостей или родных, делюсь с вами рецептом-обманкой, который всегда вызывает полный восторг всех моих гостей. Блюдо называется "Баклажаны как грибы". Готовится оно буквально 15 минут на одной сковороде, но благодаря всего одному ингредиенту и правильной обжарке, баклажаны по текстуре и вкусу становятся сочными, плотными и неотличимыми от настоящих маринованных маслят или белых грибов! Сохраняйте рецепт, гарантирую - будете готовить его снова и снова! Баклажаны моем, срезаем хвостики и нарезаем кубиком размером примерно 1,5 на 1,5 см. Кожицу снимать не нужно, она держит форму и даёт тот самый "грибной" вид. В отдельную миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и слегка взб

Лаваш я раньше покупала в основном для рулетов или чтобы быстро завернуть в него сыр с зеленью. Но потом поняла, что это один из самых удобных продуктов, когда нужно быстро приготовить что-то сытное. В него можно завернуть практически всё, что найдётся в холодильнике. Картошку, фарш, курицу, яйца, сыр. Причём каждый раз получается уже совсем другое блюдо. Особенно мне нравится, что с лавашом не приходится возиться с тестом. Ничего не нужно долго замешивать, ждать, пока поднимется, а потом раскатывать. Собрала 5 вариантов, которые я чаще всего готовлю дома. Все продукты обычные, а блюда получаются совершенно разными. Самое простое сочетание картошки и сыра здесь превращается в хрустящие конвертики. Внутри получается мягкая картофельная начинка с расплавленным сыром, а лаваш после обжарки становится золотистым и хрустящим. Картофель очищаем, разрезаем на несколько частей и отвариваем до мягкости. Пока картошка варится, мелко нарезаем лук. На сковороде растапливаем небольшой кусочек сливо

Этот салат полностью оправдывает своё название — он щедрый, вкусный и готовится из простых продуктов. А благодаря паре секретов становится настоящим хитом любого стола! 🎉 • куриное филе (отварное) — 300 г • шампиньоны — 200 г • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • яйца — 3 шт. • свежий огурец — 1–2 шт • кукуруза — по вкусу ,(3-4 или больше) • зелёный лук — для подачи • растительное масло — для жарки Соус: • майонез — 2 ст. л. • сметана — 3-4 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • лимонный сок — 1–2 ст. л. • соль, перец — по вкусу ***** 🔥 Идеальный подарок, который не пылится в шкафу! Мужчинам не нужны носки и гель для душа. Им нужен надёжный инструмент, который будет радовать каждый день. А если это нож — то это и статус, и стиль, и верный помощник. 🏆 Подарок мужу или отцу: Загляните на ножиков.ру — там настоящий рай для сильной половины. Классические складники для каждодневного ношения, мощные охотничьи, тактические, сувенирные, коллекционные — глаза разбегаются! Качественная сталь, удобная р