Валентина Карташова (Хохлова)

Очень вкусные татарские пирожки – пошаговый рецепт Татарские пирожки вак балиш – одно из популярных блюд татарской кухни, славящейся своим отменным вкусом. Эти можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Причем, готовятся они не так сложно, как считают многие хозяйки. Вот рецепт татарских пирожков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: Для теста: Мука пшеничная - 750 г, Масло сливочное - 150 г, Кефир - 500 мл, Сода пищевая - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л. ⠀ Начинка: Говядина (мякоть) - 500 г, Картофель (крупный) - 5 штук, Лук репчатый - 1 штука, Масло сливочное - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу. ⠀ Для смазывания пирожков - 1 яйцо. ⠀ Для бульона: В