
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв657 комментариев
4.8K раз поделились
38K классов
Поделилась видео
02:02
19 комментариев
3.3K раз поделились
44K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
01:10
34 комментария
11K раз поделились
178K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
263
- Ннннн ххххТуркменабад (Чарджуй, Ленинск-Туркменский, Чарджоу)
- Равиль ГалимовТуркменабад (Чарджуй, Ленинск-Туркменский, Чарджоу)
- Светлана Осока(Шинкаренко)Туркменабат
87
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2829783 подписчика
- Женский журнал411281 подписчик
- ж.д. школа интернат №-3 им. Островского100 подписчиков
- заготовки на зиму26866 подписчиков