Андрей Павленко

Приглашаю вас сегодня насладиться простым, но удивительно насыщенным рецептом запеканки из тыквы, сыра и лука. Это универсальное блюдо прекрасно подойдёт как самостоятельное угощение, так и замечательное дополнение к основному меню, будь то мясо или рыба — всё будет великолепно сочетаться благодаря уникальному вкусовому балансу ингредиентов. Подготовьте все необходимые компоненты заранее, чтобы процесс был приятным и комфортным. Для начала очистите и мелко нашинкуйте крупную луковицу. Разогрейте небольшую кастрюлю или глубокую сковороду с каплей качественного оливкового масла и добавьте подготовленный лук. Периодически помешивая, обжаривайте его на среднем огне около пяти-семи минут, пока он не станет мягким и полупрозрачным, приобретя красивый золотистый цвет. Отставьте готовый лук в сторонку и дайте ему немного остыть. Теперь займёмся основной составляющей нашего блюда – тыквой. Нарежьте её небольшими кусочками (кубиками размером примерно полтора-два сантиметра). Выкладывайте их на