ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ
Ингредиенты:
· 4 яйца
· 200 гр. сметаны
· 400 гр. творога
· 3/4 стакана сахара
· ванилин
· щепотка соли
· 1/2 стакана белого риса
· изюм
Приготовление:
Сначала нужно отварить рис до готовности. Лишней воды в нем быть не должно, дайте ему остыть.
Промойте, а лучше обдайте кипятком, горсть изюма, слейте воду.
Взбейте
яйца с сахаром, добавьте творог и сметану, ванилин. Взбейте все в
однородную массу. Теперь введите рис, перемешайте ложкой и вылейте в
смазанную сливочным маслом огнеупорную форму. Тесто получится
жидковатым, но это ничего — запечется обязательно.
Ставить в духовку
и включить на 200 градусов, запекать минут 40-50, возможно при