Надежда Звездина

Сегодня готовлю праздничное горячее мясо под названием «Рассольники» Удобно, что сразу готовится мясо и гарнир, останется сделать пару салатиков, нарезку и праздничный стол готов. Рецепт: Мясо - 800 г Соль - 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Сухая аджика – по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Картофель - 700 г Соль - 1 ч.л Молоко – 200 мл Сливочное масло - 40 г Огурцы маринованные – 250 г Луковица - 100 г Томатная паста - 1 ст.л. Сыр - 80 г Майонез -3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала поставим варить картофель, очистим картофель, вес очищенного картофеля 700 грамм, добавим соль, заливаем кипятком и ставим вариться до готовности, готовность проверяем ножом. Пока картофель отваривается все подготовим. Мясо 800 грамм порежем на порционные кусочки, у меня сегодня свиной окорок. Мясо отбиваем с двух сторон тыльной стороной ножа, или специальным молотком. Мясо смазываем растительным маслом с двух сторон, солим и перчим. Я еще добавляю немного сухой аджики. Соли мне потребовалось неполная ч

Приветствую всех любителей вязания и не только.. Как же мне надоели эти мелкие клубочки и выкидывать жалко, и вязать из них нет большого желания. Но все же собрала волю в кулак и связала очередной следочек. Вязать что-то другое не хочется, пряжа слишком толстая. Ну, думаю, для следочков самое то.. Пряжа полушерсть толщиной в 100г- 200м. и спицы № 3,5 мм. Набрала на спицы 23 петли и вязала 6 рядов платочной вязкой. Маркером выделила среднюю петлю, это у меня 12- ая петля и с обеих сторон прибавляла петли для стенки ПЯТКИ. Прибавляла через ряд, то есть на лицевой стороне прибавляла, а по изнанке просто провязывала. Вязала с обеих сторон пятки лицевыми, а саму пятку или точнее стенку пятки вязала платочной вязкой. Так вязала пока не стало 23 петли между маркерами. Вот что у меня получилось: Далее выделила средние петли, где пятка из платочной вязки. Также выделила маркером средние три петли и вязала поворотными рядами пятку ПОДКОВА. Так вязала пока не дошла до краев. Среднюю петлю н

Всем привет!!! Салат “Маркиз” — готовлю по два раза в день, и каждый раз не могу остановиться. Лёгкий, сочный, с ароматной обжаркой — ну просто сказка! Есть такие рецепты, которые цепляют с первой ложки. Вот вроде бы ничего необычного — обычные овощи, минимум ингредиентов. А вкус… такой свежий, яркий, с лёгкой сливочной ноткой и жареными грибами ммм! Я сама не заметила, как стала делать этот салат по два раза в день. То себе на обед, то к ужину, то просто, чтобы что-то перекусить. Салат “Маркиз” получился у меня случайно, но теперь это один из моих любимчиков. Особенно в тёплую погоду: он лёгкий, освежающий, сытный, но совсем не тяжёлый. Вам понадобится: Как готовлю: Шампиньоны нарезаю пластинками и обжариваю на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Даю немного остыть. Именно они придают салату ту самую «изюминку» аромат, тепло и глубину вкуса. Пока жарятся грибы, нарезаю помидор, перец и лук не слишком мелко, чтобы каждый овощ чувствовался. Лук можно ошпарить кипятко