Татьяна Стратиенко

Мало что может сравниться с запахом свежей выпечки, тихо наполняющим дом утром или вечером. Есть простое, но поистине магическое искусство — превращать самые обычные ингредиенты в идеально высокий и нежный бисквит, который станет центром внимания на любом чаепитии. Почему у кого-то бисквит всегда получается пушистым, а у других он, кажется, «садится» прямо у глаз? Давайте разберёмся вместе — и, быть может, у вас появится свой семейный рецепт, который захочется передавать из поколения в поколение. Бисквит — универсальная база для самых популярных домашних тортов и пирожных. Впервые простой бисквит появился в Европе много веков назад и быстро завоевал любовь кондитеров, потому что из минимума продуктов — яиц, сахара и муки — получается десерт с нежной структурой, который легко превращается в настоящую кулинарную фантазию. В русском домашнем кондитерском искусстве влажный и высокий бисквит — частый гость: его пекут для наполеонов, муравейников, праздничных рулетов и даже подают к чаю без

Генеральная прокуратура подала в Гагаринский суд Москвы иск об обращении в доход государства имущества бывшего вице-губернатора Ростовской области и главы регионального минтранса Владимира Окунева и членов его семьи, сообщил «Ведомостям» источник, знакомый с исковым заявлением. По данным надзора, он незаконно занимался автобизнесом вместе со своим заместителем Светланой Шаповаловой, нелегально заработав почти 370 млн руб. Окунев с 1993 г. работал на различных должностях в строительных и дорожно-транспортных организациях Ростовской области. В 2016 г. он возглавил АО «Ростовавтодор», покинув компанию в 2020 г. Тогда же он стал министром транспорта Ростовской области, а с ноября 2021 г. по апрель 2024 г. начал совмещать с должностью заместителя губернатора региона. За все время работы с 2009 по 2024 г. его официальный доход составил 41,5 млн руб. Его супруга Светлана заработала 11 млн руб., а дочери Юлиана и Дарья – чуть больше 1,5 млн руб. Совокупный официальный доход семьи составил 54,6