Торт с нежнейшим творожным кремом
Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы
Приготовление:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа
Крем:
Желатин замочить в воде.
Творог смешат
БЕЛКОВЫЕ МИНИ-ПИЦЦЫ
Ингредиенты:
-300-400 г куриного филе (перемолоть в фарш)
-1 яйцо
- маленькая луковица
- помидор
- томатная паста/кетчуп 1-2 ст л
- натуральный йогурт 1-2 ст л
- лук, грибы, маслины по желанию
- сыр 40-50 г
Приготовление:
- В фарш добавляем измельченную луковицу, яйцо, соль, перец, приправы по желанию
- формируем кружочки для пиццы на силиконовым коврике (протвине) и выпекаем 20 минут при 180 градусах
- каждую основу для пиццы смазываем томатной пастой/кетчупом и натуральным йогуртом, затем выкладываем начинку и посыпаем тёртым сыром - отправляем в духовку ещё на 10 минут
Наслаждаемая классным вариантом перекуса или частью обеда/ужина
Приятного аппетита!
Куриные крылышки с зажаренной корочкой – это очень вкусно! Но возможно ли приготовить их так, чтобы получилось в точности как в известной сети фаст-фуда? Оказывается – элементарно, если дело берёт в свои руки Александр Белькович – шеф-повар, автор кулинарных книг и ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС».
Сырники – это не блюдо «высокой кухни». Скорее повседневный завтрак и отличный здоровый перекус для детей. Но готовить правильные пышные сырники умеют не все. У кого-то они напоминают плотные оладьи, быстро подгорают, оставаясь сырыми внутри, или же расплываются на сковороде... Делимся с вами вкусными рецептами домашних сырников, которые точно получатся у всех!