татьяна голодаева (серова)

❤️От бабушки, которая выращивает и продает чеснок. А ведь бабушка плохого не посоветует. Как хранить чеснок? Это для меня проблема. Как только не хранили, но до весны он редко доживал в целостности и сохранности. А так хорошо иметь свой чеснок в любое время года. Особенно актуально хранение чеснока зимой для тех, кто выращивает его на своём огороде. Мы сажаем чеснок каждую осень и уже летом используем его для приготовления блюд и консервирования. Когда не хватает своего, докупаем у знакомой бабушки, которая занимается выращивание чеснока на продажу. И всегда стараемся сохранить чеснок на зиму, независимо от способа его приобретения – свой или купленный. Перепробовала многие способы. 1.Хранили чеснок очищенный в стеклянной банке, который заливали подсолнечным маслом. Способ неплохой. Можно использовать такой чеснок для приготовления разных блюд. И чесночное масло, которое получается в результате, можно заправлять салаты. Ошибка состояла в том, что я слишком много сделала. Максимум хра