Людмила Немчук

Закуска Наполеон

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты:
коржи для торта - 6 шт,
грибы - 0,5 кг.,
филе куриное - 3 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез - 300 г
сыр - 100г
лук - 1шт,
зелень.
Приготовление:
сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".
Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку.
Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе

Праздничный салат "Черный принц", его обожают все.

Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 150 гр
- Куриное филе - 150 гр
- Морковь - 150 гр
- Яйца - 4 шт
- Сыр - 130 гр
- Лук зеленый
- Виноград
- Зерна граната
- Укроп ил петрушка
- Майонез
#праздник #салат #рецепты #кулинария