Во время Кавказской войны (1816 -1864 гг.) была завоевана долина р. Пшеха и сразу же был отдан приказ создать на этой территории казачьи станицы. Был образован казачий конный полк № 26, а штаб-квартирой назначена станица Апшеронская.
Город Апшеронск был основан в 1863 году как станица при лагере Апшеронского полка русской армии. Название полк получил исходя из места, на котором они находились, а именно на Апшеронском полуострове во время Персидского похода Петра 1 в 1722-1723 гг. Большинство населенных пунктов стали носить названия полков, которые здесь состоялись в 60-70-х годах 19-го века.
Апшеронский полк был стал знаменит своими походами в Швецию, Крым, битвой при Измаиле, взятием Пар
Многие не знают этого.
У каждой, уважающей себя хозяйке, на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… Как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? Именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
Полный перечень блюд и подходящих к ним специй. Теперь вы всегда сможете подобрать травы, перец, разные пряности к тем или иным продуктам питания.
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укр