Кулинарoff

Отличная приспособа. Очень удобно

Быстрые беляши на кефире: простой способ приготовления с сочной начинкой Сегодня делюсь рецептом беляшей, которые можно приготовить буквально за 5 минут, используя тесто на кефире. Несмотря на то, что тесто без дрожжей, готовые беляши по своей мягкости и вкусу ничем не уступают традиционным. Я также расскажу, как легко формировать беляши, и поделюсь секретом приготовления очень сочной начинки. Ингредиенты для теста: Кефир – 500 мл Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 5 ст.л. Сода – 1 ч.л. Лимонная кислота – 1/3 ч.л. Мука – 600 г Для начинки: Фарш (любого вида) – 500 г Лук – 250 г Соль – 1/2 ч.л. (по вкусу можно добавить чуть больше) Чёрный перец – по вкусу Вода (кипяток) – 50–100 мл Поша

Кляр для ,, Особенный,,. Не отваливается и не впитывает много масла. Готовьте и не пожалеете! Такой кляр не во всех ресторанах можно попробовать. По этому рецепту, я готовлю рыбу очень давно, готовьте и не пожалеете! У меня это дежурный вариант вкусного ужина. Кляр никуда не рсползался и очень нежный на вкус, хрустящий! Подойдет филе любой белой или красной рыбы. Готовил из трески палтуса, минтая. Даже горбушу можно так приготовить.. Под водой рыбу я не размораживаю. Чтобы не вымывать вкус рыбы. Важный момент перед приготовлением полностью разморозить рыбу, если используете замороженную — лучше всего на решетке или подложить бумажное полотенце, чтобы впитывало влагу. Самый безопасный и лучши

Потрясающая замена Колбасе ! СуперБыстрый маринад , который сделает мясо мясо сочным и мягким Мясо свинины — 2-3 кг. Для маринада: Горчица — 2-3 ст.л. Соль — 2-3 ч.л. Чёрный молотый перец — 1 ч.л. Кориандр — 1 ст.л. Зира — 1 ст.л. Чеснок — 5-7 зубчиков Соевый соус — 50-60 мл. Подсолнечное (оливковое) масло — 1 ст.л. Если не покупать колбасу, то что есть на завтрак? Или вот другой вопрос: как же быть со всеми бутербродами и быстрыми перекусами, если исключить колбасу? Мы уже и забыли когда в последний раз покупали колбасные изделия в магазине. Особенно сейчас, в колбасу повсеместно добавляют различные усилители вкуса и вообще непонятно что. Как хорошо, что есть отличное решение, с которым вы

Невероятно вкусный слоёный салат Ингредиенты: копченая курица - 200 гр шампиньоны - 300 гр лук - 1 шт морковь по-корейски - 200 гр яйца - 200 гр сыр - 150 гр майонез

Сытный ужин👍 Жаркое по-домашнему — это блюдо, которое придётся по вкусу всей семье. Оно идеально сочетается с любым гарниром и станет украшением любого стола. Для приготовления вам понадобится:  🔸Мясо — 1 кг  🔸Растительное масло — 2 столовые ложки  🔸Лук — 2 штуки  🔸Помидоры — 500 г  🔸Чеснок — 1 зубчик  🔸Соль — по вкусу  🔸Сахар — 1 чайная ложка  🔸Смесь перцев — 1/4 чайной ложки  🔸Паприка — 1 чайная ложка Приготовление: Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок, нарезанные кубиками, и обжаривайте ещё несколько минут. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и тушите всё вместе ещё

Мойва в точности, как на море готовят. Подсмотрел кляр у рыбаков Мойва рыбка очень вкусная: жирненькая, нежная, только вот запах доставучий. Причем я бы сам ел ее в удовольствие, а жена ругается, что кухня потом целый день проветривается. Что ж, эта проблема оказалась легко решаемой. Нужен маринад, достаточно соленый и с пряностями. И кляр. Ну и сама рыба должна быть свежайшей, конечно. После заморозки не всегда угадаешь, порой замораживают уже лежалую. На всякий случай оттаивайте ее в пакете в холодильнике, а потом проверяйте. Правильный дефрост уже залог сочности, да и несвежую рыбу вы сможете оперативно выбросить. А если она оказалась свежей, с хорошим рыбным запахом, без душка, то пригот

Салат со свеклой и кукурузой Легкий, интересный и без майонеза! Ингредиенты: • свёкла – 1 шт. • кукуруза – 1 баночка • лук красный • маринованный огурец – 2 шт. • чеснок – 1 зубчик • соль, перец • растительное масло • зелень Кулинарные Секреты