
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Маринуем, солим и квасим капусту: вкусные сорта и рецепты
Подходит время заготовки капусты на зиму – пора заниматься солением и квашением вкусного и полезного овоща. Для этой цели обычно используют среднепоздние и поздние сорта капусты. Можем порекомендовать такие сорта: Славянка, Три богатыря, Крестьянка. Для этого рецепта понадобится: Для маринада Кочан капусты режем квадратиками, свеклу и морковь соломкой, перец – кольцами. Овощи складываем в банку послойно, между слоями – тертый чеснок и острый перец. Приготовим маринад: закипятим воду и положим в нее соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, прокипятим минут 5. Убираем с огня и добавляем уксус. В банку с овощами добавляем растительное масло и заливаем маринадом. Закрыв крышкой, ставим на 2-3 дня в теплой комнате, затем убираем в холодильник. Для маринада: Капусту порезать соломкой, свеклу и морковь натереть на крупной терке, нарезать косыми полосками, лук порезать полукольцами, зубки чеснока – кружочками. Приготовленные овощи перемешать в объемной посуде. Маринад: закипятить воду, до
Показать еще
130 комментариев
1.6K раз поделились
19K классов
Поделилась темой
00:23
28 комментариев
212 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
206
- Светофор Симбирская 47аУльяновск
- Марина Мурсалимова (Мязина)Ульяновск
- Владимир Шабыровр.п.Чуфарово
74
- Для любимой семьи ;)55408 подписчиков
- Инга на кухне1538544 подписчика
- Как вкусно готовить?2347770 подписчиков
- Радость и слезы2398 подписчиков
- ЖИЗНЬ НАИЗНАНКУ4340 подписчиков