Светлана Ванцевич

Рецепт простого, но при этом очень вкусного салата, который готовится из самых простых и доступных продуктов. Салат «Лисичка» с куриной печенью легко можно приготовить как к семейному ужину, так и на праздничный стол. 🔸Куриная печень 450 гр 🔸Огурец маринованный 3-4 шт 🔸Лук репчатый 1 шт (крупного размера) 🔸Морковь по-корейски 200 гр 🔸Яйцо куриное 3-4 шт 🔸Сыр полутвердых сортов 150-200 гр 🔸Чеснок свежий 2 зубчика 🔸Майонез 100-150 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Укроп небольшой пучок 🔸Масло растительное для жарки лука и печени Куриную печень в салате можно легко заменить на любое отварное мясо или курицу, а так же будет очень вкусно с обжаренными грибами. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. В процессе обжарки его необходимо посолить и поперчить по вкусу. Готовый лук перекладываем на сито, чтобы убрать излишки масла. Оставляем его остывать. В этой же ск