Светлана Пизель

Пироги с ягодами - самые вкусные и любимые. В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего то новенького. Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует. Приступим к приготовлению! Конечно в этом рецепту можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней. Вишню без косточек выложить в сковороду. Добавить 100 граммов сахара. На медленном огне, постоянно помешивая, дождаться полного растворения сахара. Когда сахар полностью раствориться, нужно добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала и хорошо перемешать, чтобы не был

Окрошка у нас в семье — как своя традиция. Появляется на столе внезапно, но всегда кстати. Кто-то просит кефирную, кто-то вспоминает, как вкусно было на квасе, а бывает, что пробуем и что-то новенькое — потому что дома окрошка всегда собирается “по вдохновению”. Не придумываем лишнего, просто делаем так, как нравится — и делимся с вами. Ингредиенты (на 4 порции): – 3 отварных картофелины – 3 варёных яйца – 1 свежий огурец – 200 г варёной колбасы (или курицы) – 1 пучок зелени (укроп, зелёный лук) – 500 мл кефира – 200 мл холодной кипячёной воды (по желанию) – соль, перец по вкусу – ½ ч. л. сахара (по желанию) – немного лимонного сока или щепотка лимонной кислоты (если любите кислинку) Как готовим: 1. Картошку и яйца варим, остужаем, нарезаем кубиками. 2. Огурец — мелко, с кожурой. Колбасу тоже нарезаем кубиками. 3. Зелень рубим, всё соединяем в одной миске. 4. Заливаем холодным кефиром. Если хочется пожиже — добавляем воду. 5. Солим, перчим, по желанию — немного сахара и лимонной кисло