Анна Сыромятникова

Курица в лаваше: простое блюдо с потрясающим результатом... Иногда самые простые продукты в удачном сочетании дают неожиданно вкусный результат. Это как раз тот случай. Блюдо, где курица и лаваш готовятся вместе, — это гарантия сочного мяса и невероятно ароматного хлеба. Идея в том, что лаваш, как кулинарная «рубашка», собирает все соки и ароматы курицы, пропитывается ими и становится самостоятельным шедевром. При этом способ приготовления настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. Это сытное, домашнее и очень уютное блюдо для семейного ужина. Ингредиенты: Куриные окорочка (голень + бедро) — 1,5 кг Тонкий лаваш — 1 большой лист Сметана — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. + для смазывания Сок лимона — 2-3 ст. л. Горчица (русская или дижонская) — 1 ч. л. Чеснок — 5-6 зубчиков Соль — 1,5 ч. л. Молотый черный перец — по вкусу Твердый сыр для посыпки (по желанию) — 50-70 г Способ приготовления: Для начала подготовим куриные окорочка, вес окорочков у меня 1,5 кг, разре

40-летний Дмитрий Астапчик из Малоярославца не выходит на связь с 27 марта. Поисками занимается калужский поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт». Информацию о возможном местонахождении пропавшего просят сообщать в полицию по номеру «112» или на горячую линию отряда: 8 (800) 700-54-52.

2 варианта. И гарнира никакого не надо! Так готовлю любую нежирную рыбу и она вся получается сочная и вкусная. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время: подготовили рыбу, залили — и можно отдыхать, пока плита или духовка делают свою работу. Сегодня покажу два варианта, чтобы вы могли выбрать самый удобный для себя. Продукты простые, а результат точно превзойдет ожидания. Вариант в духовке. Если нельзя жареное или не хочется стоять у плиты. Репчатый лук (2 луковицы) нарезаем перьями, выкладываем на дно формы (размер 18 х 25 см), посыпаем солью, перцем и поливаем растительным маслом (2 ст. л.). Минтай (700 г, 3 шт.) очищаем от внутренностей, убираем плавники и хорошо промываем. Каждую тушку разрезаем на 3 части, посыпаем солью, перцем и выкладываем на лук. По желанию рыбу можно полить соком лимона. В миску разбиваем куриные яйца (5 шт.), добавляем сметану (4 ст. л.), немного соли и перца. Хорошо перемешиваем вилкой. Яичной смесью поливаем рыбу и ставим в разогретую духовку пр