Лидия Макаренко(Ефремова)

Идеи использования изобилия урожая.

Консервация
Классическая засолка и маринование – быстрые рецепты пригодятся, чтобы заготовить на зиму.
Салаты в банках (огурцы + морковь + лук + зелень) – вкусно и удобно.
Огурцы в томатной заливке или с горчицей для разнообразия заготовок.
Заморозка
Многие не знают, что огурцы можно замораживать:
Нарежьте кружочками или натрите на тёрке.
Разложите по пакетам и используйте зимой для окрошки и смузи.

Перестаньте делать кашу! Как жарить кабачки, чтобы они таяли во рту!

Простые правила, которые превратят скромный овощ в кулинарный шедевр.

5 Главных правил идеальной жарки: