Елена Судьина (Макаева)

Варенье - прекрасная фруктовая добавка к завтраку или полднику. Но то варенье, что продается в магазине, часто содержит очень много добавленного сахара. Поэтому лучше приготовим его дома. Может ли быть варенье без белого сахара, сах.зама вкусным? Да! Сегодня расскажу, как приготовить такое варенье из черной смородины, кураги и бананов. Я знаю, что уже не сезон ягод, но можно готовить из заморозки. Диетическое варенье из смородины  За счет того, что смородина богата пектином, варенье получается густым. Также загущению помогают семена чиа или льна. Много пектина также содержит красная смородина, яблоки, абрикосы, сливы, малина, груши, айва, клубника, вишня и крыжовник. Из этих фруктов и ягод вы тоже можете быстро приготовить густой десерт по этому же рецепту. Попробуйте приготовить, получается прекрасный топинг, который подходит к оладьям, запеканке, сырникам. Ингредиенты: 300 г черной смородины (можно заморозку) 1 ст.л. семян чиа или 1,5 ст.л. семян льна  50 г фиников Способ приготовле

Сочники из творожного теста без сахара, без масла, без белой муки и без сливок – именно тот случай, когда «ничего нельзя» превращается в «можно, если с умом». Они мягкие, не резиновые, с тонким ароматом ванили и приятной начинкой. Основу теста мы делаем на твороге и рисовой муке – у неё пониженная аллергенность, она легче усваивается и даёт нежную, не крошащуюся текстуру. Начинку делаем тоже творожной, сладим стевией или другим заменителем – кто чем привык. Такие сочники не вызывают… тех проблем, которые свойственны привычной сладкой пшеничной выпечке. Особенно пригодится рецепт тем, кто вынужден ограничивать углеводы, страдает от отёков или держит питание под контролем. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Начинаем с теста. Берём 150 г обезжиренного творога (до 5%), 1 яйцо, 1 ст.л. нежирной сметаны (можно заменить на натуральный йогурт), щепотку соли и перемешиваем всё до однородности. Блендер не обязателен – можно и вилкой, оставив крупинки. Сладости в тесто не добавляем – мы буде

Сочни на цельнозерновой муке: вкусно и полезно! 🍪 Этот рецепт — находка для тех, кто ценит здоровое питание без ущерба для вкуса! Сочни получаются не только аппетитными, но и очень полезными благодаря цельнозерновой муке. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: 🔸 Приготовление: Получаются нежные, рассыпчатые и мягкие сочни, которые станут отличным дополнением к чаю! Приятного аппетита! 🍰☕