
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Шоколадный чизкейк (без выпечки): лёгкий рецепт для уютных посиделок с друзьями на даче
Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом шоколадного чизкейка без выпечки. Этот десерт станет настоящим спасением если вы хотите приготовить что-то изысканное, не затрачивая много времени и усилий. Готовы порадовать своих близких этим невероятным лакомством? Давайте начнем! Ингредиенты:
Основа:
- 200 г шоколадного печенья
- 100 г сливочного масла (растопленного)
Начинка:
- 500 г сливочного сыра (комнатной температуры)
- 200 г тёмного шоколада (растопленного)
- 200 мл жирных сливок (от 33%)
- 150 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Украшение:
- Шоколадная стружка или какао-порошок
- Свежие ягоды (по желанию)
Приготовление:
1.Измельчите шоколадное печенье в крошку с помощью блендера или положив его в пакет и разбив скалкой. Смешайте крошку с растопленным сливочным маслом до однородности. Выложите смесь на дно разъемной формы (диаметр 20-22 см), равномерно распределите и утрамбуйте. Поставьте в холодильник
Показать еще
34 комментария
236 раз поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Быстрый кекс к чаю: Секрет пористого и мягкого мякиша 🍋☁️
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться рецептом, который стал настоящим фаворитом на моей кухне. Бывает, хочется приготовить что-то к чаю быстро, без лишних хлопот, но чтобы результат порадовал всех домашних. Этот лимонный кекс — именно такой случай. Он получается высоким, воздушным и очень мягким. Если вы любите пористую выпечку, которая буквально тает во рту, то этот рецепт точно для вас. Весь секрет — в правильной технике замеса и нескольких простых хитростях, о которых я сейчас расскажу. Многие думают, что всё дело в количестве разрыхлителя, но это не совсем так. Секрет мягкого и «дырчатого» мякиша — в хорошем насыщении теста воздухом. Если соблюсти простую технологию взбивания, ваш кекс получится нежным и пружинистым, а не плотным или сухим. Для вашего удобства я указала и объем в стаканах, и точный вес в граммах: Шаг 1: Создаем воздушную основу
Разбиваем яйца в глубокую миску и начинаем взбивать их с сахаром. Это важный этап: взбивайте миксером не менее 5 минут
Показать еще
7 комментариев
36 раз поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
201
- Сергей Япос. Барашево (Теньгушевский район)
298
- Сладкая жизнь30131 подписчик
- Дмитрий Патраков | Медицинские истории334 подписчика
- Сковородочка38919 подписчиков
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды24333 подписчика
- Вкусно и просто8370 подписчиков