sveta morozova

Бесподобное лакомство из творога без муки

Готовьте сразу две порции — одну на стол, вторую «про запас» Нежное, ароматное, с маком и сухофруктами. И в праздник подойдёт, и в будни к чаю — всегда производит впечатление. Творожный десерт с маком и сухофруктами Лёгкий, воздушный, без грамма муки — вкусно и красиво одновременно. Ингредиенты Творог — 500 г Сливочное масло (растопленное) — 80 г Яйца — 4 шт. Сахар — 80–100 г (по вкусу) Ванилин — по вкусу Цедра цитрусовых — по вкусу Куркума — щепоть (для цвета) Лимонный сок — 2 ст. л. Мак — 30 г Сухофрукты (изюм, курага, цукаты) — 150 г Приготовление Соедините творог, растопленное масло, сахар, лимонный сок, цедру и ванилин. Пробейте массу миксером до гладкости. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Небольшую часть теста отложите и смешайте с маком. В основную массу добавьте сухофрукты. Форму застелите пергаментом. Сначала выложите слой с маком и разровняйте. Сверху аккуратно распределите массу с сухофруктами. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Дайте полностью остыть. По желанию полейте растопленным шоколадом. Секреты идеального десерта ✅ Используйте мягкий творог без крупинок ✅ Сухофрукты заранее замочите в тёплой воде ✅ Щепоть куркумы придаст красивый золотистый оттенок ✅ Полностью остуженный десерт режется аккуратнее Получается нежный, слегка влажный и очень ароматный десерт — исчезает со стола моментально А вы добавили бы больше мака или сделали бы полностью с сухофруктами? Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹 в комментариях, чтобы я вас всех видела 😘