Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Меренга
Ингредиенты:2 больших яичных белка комнатной температуры
немного больше половины стандартного стакана белого сахара
Дополнительные ингредиенты (по желанию):немного больше половины стандартного стакана белого сахара
пищевой краситель
Как готовить:1. Разогреть духовку до 90 градусов.
2. В большой миске или миксере взбить яичные белки на средне-высокой скорости до образования пены. Примерно 2-3 минуты.
3. Как только яичные белки удвоятся в объеме, продолжая взбивать, начать подсыпать сахар. Это нужно сделать в 3 приема, выжидая по 1-2 минуты между каждым добавлением, взбивая белки без остановки. Смесь на меренги будет готова, когда образуются жесткие белковые пики.
4. Переложить массу в кондитерский мешок. Если хочется яркости, то самое
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
2022
- Рецепты тортов и других десертов1815 подписчиков
- Смешное мяу5717 подписчиков
- 101 рецепт вкусных салатов73499 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2202247 подписчиков
- Тома Готовитдома60355 подписчиков