ГАЛИНА БОГДАНОВА (Сахарова )

В августе помидоры поспевают быстрее, чем мы успеваем их съедать. Вчера плод был крепким, а сегодня уже стал мягким, лопнул у плодоножки или помялся в ящике. Для цельноплодного маринования он не годится, зато для сока, соуса, кетчупа и заправки подходит даже лучше плотного: мякоть у спелого томата сладкая, ароматная и быстро разваривается. Для переработки подходят: Без сожаления выбрасываем томаты с плесенью, слизью, пеной, запахом брожения, горьким или явно кислым вкусом. Плесень нельзя просто срезать: у мягкого водянистого плода она проникает глубже видимого пятна. Сильно треснувшие помидоры, которые долго лежали на земле, для зимних банок тоже не берём. Все пригодные плоды моем, вырезаем плодоножку и повреждённую мякоть. В рецептах указан вес уже подготовленных помидоров. Это первый рецепт, если помидоров много и хочется переработать их без лишних добавок. Сок можно пить, использовать для борща, голубцов, подливы и тушёного мяса. Ингредиенты: 3 кг помидоров; 20 г соли; 20–40 г сахар

Всем здравствуйте и хорошего настроения 😎😎😎. Среди вязалочек существуют постоянные споры , какой он настоящий " бабушкин квадрат". Вязание от центра по кругу, чёткие углы за счёт арок из воздушных петель, а в углах — группы столбиков с накидом (часто по формуле «3 столбика с накидом — 2 воздушные петли — 3 столбика с накидом»). Может быть любым: из филейной сетки, рельефных столбиков, с

Хрустящий, нежный и невероятно вкусный хворост — любимое лакомство многих семей. Сегодня мы приготовим его по особому рецепту, используя дрожжевое тесто. Это придаст лакомству воздушность внутри и хрустящую корочку снаружи. Такой хворост станет отличным угощением к чаю или кофе, удивит гостей и создаст уютную атмосферу за столом. Подготовка ингредиентов и теста: 1 час 20 минут Жарка: 20 минут Итоговое время: 1 час 40 минут Калорийность Энергетическая ценность: около 400 ккал на 100 граммов. Сложность приготовления Уровень: средний. Дрожжи, входящие в состав теста, обогащают его витаминами группы B, которые улучшают обменные процессы и положительно воздействуют на нервную систему. Теплое молоко добавляет кальций и белок, а растительное масло, используемое вместо сливочного, делает блюдо менее насыщенным жирами. Хворост из дрожжевого теста идеально подходит для семейных чаепитий или праздничных застолий. Этот простой, но удивительно вкусный десерт подарит вам и вашим близким настоящ

Мама передала мне этот рецепт как будто невзначай — записала на листочке, сунула в руки и сказала: «Запомни раз и навсегда». С тех пор каждое лето я отвожу один вечер на кабачки, и больше ничего придумывать не нужно. Сорок минут работы — и погреб пополняется банками, которые исчезают раньше, чем успеваешь сосчитать. Муж каждый раз удивляется: как из простых кабачков и обычного маринада выходит такое? А я просто не отступаю от маминых пропорций — и всё получается само. Список небольшой, всё простое — большинство наверняка уже есть дома или на грядке. Главное правило мамы: ничего не урезать и не заменять. Именно эти пропорции дают тот вкус, ради которого хочется открыть банку прямо в ноябре. Рассчитано на одну 3-литровую банку. Если делаете сразу несколько — просто умножайте. Кабачки и ароматика: Для маринада: 1. Подготовьте банки. Держите над паром 5–7 минут, крышки прокипятите отдельно. Это занимает буквально несколько минут, но от этого зависит вся зимовка заготовок. Не пропускайте эт

При вязании этого мотива я старалась следовать схеме и использовать указанные цвета. Этот мотив можно включить в плед или другие изделия. Также его можно использовать как подставку под горячее.

Плед, связанный из мотивов - это не просто предмет интерьера, а настоящее произведение искусства, созданное с любовью. Каждый мотив, словно мозаика, складывается в единую картину, превращая обычное изделие в уникальный шедевр рукоделия. Основные типы мотивов включают: Для создания пледа потребуются: Базовые принципы работы с мотивами: Классические варианты включают: Способы соединения могут быть разными: Пошаговый процесс: Варианты дизайна пледа: Рекомендации по уходу: Плед из мотивов - это не просто предмет интерьера, а результат творческого процесса, который приносит радость как в момент создания, так и в процессе использования. Каждая мастерица может создать свой уникальный дизайн, экспериментируя с узорами, цветами и размерами мотивов. Такой плед станет: Помните, что главное в создании пледа из мотивов - это удовольствие от процесса и возможность воплотить свои творческие идеи в реальность. Каждая связанная петля несет в себе частичку души мастерицы, делая изделие по-настоящему ос