Надежда Друян (Копылова)

10 рецептов вкусных котлеток и тефтелек

Сохраните себе, пригодится!
--------------------------------------------------------
1.Капустные котлеты
Состав500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей,соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды.
Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить.
Я измельчила массу блендером. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
2.Т

Очень вкусный пирог «12 ложек»

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт
Сахар — 4 ст. ложки
Сметана (или йогурт) — 4 ст. ложки
Подсолнечное масло — 4 ст. ложки
Мука — 12 ст. ложек
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ваниль — по вкусу
Ягоды или яблоки (по желанию)
Приготовление:
В миске взбей яйца с сахаром до лёгкой пены.
Добавь сметану, масло и ваниль, хорошо перемешай.
Постепенно всыпь муку с разрыхлителем и замеси однородное тесто.
Вылей тесто в смазанную форму. По желанию — добавь сверху ягоды или яблоки.
Выпекай при 180°C около 30–35 минут до сухой шпажки.
Хорошо подходит для завтрака, чая или в дорогу.
Приятного аппетита