Людмила Мельникова (Храмова)

Свёкла как искусство: 10 лучших рецептов, которые изменят ваше представление об этом корнеплоде

Свёкла — один из самых недооценённых продуктов на нашей кухне. Она полезна, универсальна, доступна круглый год и подходит как для салатов, так и для горячих блюд, закусок и даже десертов. Сегодня мы раскроем 10 потрясающих рецептов со свёклой, которые точно удивят даже тех, кто раньше её недолюбливал. Все блюда готовятся из простых ингредиентов, но получаются ресторанного уровня. Приготовьтесь открыть для себя целый гастрономический мир свекольных шедевров! 1. Классический винегрет с квашеной капустой Ингредиенты: Свёкла — 2 шт. Картофель — 3 шт. Морковь — 2 шт. Солёные огурцы — 3 шт. Квашеная ка