ВКУСНЕЙШИЕ Эклеры с ЗАВАРНЫМ Кремом
Дорогие мои читатели. Это ЛЮБИМЫЙ рецепт моей БАБУШКИ. Ни Одно торжество не обходилось без этого Блюда. Они такие ВКУСНЫЕ.что просто ТАЮТ во РТУ. А какой МИЛЫЙ запах. Мои Детки их ОБОЖАЮТ и ПОСТОЯННО просят ПРИГОТОВИТЬ Еще и Еще.Да что там Детки и Муж к ним ПРИСОЕДИНИЛСЯ. Конечно понятно.что РАЦИОН должен быть РАЗНЫЙ но ПРАВДА в том.что от этих ЭКЛЕРЧИКОВ Не ВОЗМОЖНО ОТКАЗАТЬСЯ....
Ингредиенты
для теста
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
для заварного крема
молоко - 1 3/4 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 2 ст. ложки,
сливочное масло - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка